Caipirinha Rezept
Zutaten:
- 2 TL Rohrzucker
- Crushed Ice
- 2 cl Cachaca (Zuckerrohschnaps)
- 1 Limette
Zubereitung:
Die Limette achteln und in ein Longdrinkglas geben. Streuen Sie nun den braunen Zucker darüber.
Limetten zusammen mit dem Rohrzucker gut zerstampfen und danach den Rohrzuckerschnaps darübergeben.
Das Glas mit Crushed Eis auffüllen und mit eine Limettenscheibe, sowie mit einem Strohhalm garnieren.
Caipirinha Bowle Rezept
Zutaten:
- 200 g Rohrzucker
- 12 Limetten
- 2 Flaschen Sekt
- 1,5 Liter eiskaltes Mineralwasser
- 200 ml Zuckerrohrschnaps
- 1 Melone
Zubereitung:
Reiben Sie die Schale von 3 Limetten ab. Pressen Sie anschließend den Saft aus 6 Limetten aus.
Mischen Sie nun den Limettensaft mit dem Mineralswasser in einer Schüssel. Gießen Sie alles in Eiswürfelbehälter und frieren Sie dies über Nacht ein.
Nun schneiden Sie die Honigmelone in der Hälfte durch und stechen Sie ein paar Kugeln aus.
Schneiden Sie die Limetten in 8 gleich große Stücke und vermischen Sie diese mit braunem Zucker. Dann zerstoßen Sie das Ganze kräftig.
Geben Sie anschließend den Zuckerrohrschnaps und die Melonenkugeln hinzu und stellen Sie die Bowle 3 Stunden kalt.
Kurz vor dem Servieren geben Sie den Sekt, das Eis und das Wasser hinzu.
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